Zwei Mal illustrierte Eva Wenzel-Bürger das Märchen Hänsel und Gretel.
1968[]
1968 erschien eine Einzelausgabe im Carlsen Verlag in der Reihe Wunder-Bücher als Nr. 68.
Diese Variante des Märchens erschien auch in dem Sammelband Sechs Märchen der Brüder Grimm.
1990[]
1990 erschien eine neue von ihr illustrierte Variante in der Reihe Pixi-Bücher als Nr. 629.
